ENÓLOGOS
Eng. Francisco Pimenta

Produtores deste site:

Quinta da Chã e Herdade da Comporta.

Regiões onde atua.

Alentejo e Penísula de Setúbal.

O Eng. Francisco José Gouveia Alves Pimenta licenciou-se em Agronomia pelo Instituto Superior de Agronomia de Lisboa em 1985. No início da sua carreira profissional trabalhou na Fundação Eugénio de Almeida.


Desde Dezembro de 1991 é membro da Câmara de Provadores da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana. É confrade fundador  da Confraria dos Enófilos do Alentejo. Tem participado de forma regular em ações de formação e em feiras nacionais e internacionais ligados à vinha e ao vinho. Como consultor, está envolvido em alguns projetos vitivinícolas. No Alentejo e na Penísula de setúbal.


O Eng. Francisco Pimenta realizou em 2006 o sonho de todo o enólogo, produzir o seu próprio vinho. A Quinta da Chã, uma pequena fazenda familiar localizada no norte do Alentejo, produz o vinho Clementina. O nome deste vinho é uma homenagem do Francisco Pimenta à sua avó paterna.




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