Enólogo: Engº José Maria Martinez Juste
Victor Rolan produz vinhos verdes e vinhos verdes alvarinhos em Valença do Minho desde 2002. Nascido na vizinha Galícia, uma província espanhola, Victor sempre acreditou na qualidade das uvas produzidas nesta região. Valença do Minho, terra legendária e fortificada, de grandes tradições agrícolas, remonta à história vitivinícola no seu próprio brasão onde podemos ver o desenho de uma videira.
Com mais horas de sol que as vizinhas Monção e Melgaço, Valença do Minho produz vinhos sedosos, redondos e aromáticos.
Uma adega moderna e bem equipada, somada aos 30 hectares de vinhas próprias, permitem a Victor Rolan produzir vinhos com boa qualidade e preços acessíveis. Os vinhos topo de gama elaborados com 100% de uva alvarinho tem a marca Rolan, o nome do proprietário da vinícola. Os vinhos Fortaleza de Valença, uma homenagem ao bonito forte de Valença, são produzidos com as uvas Alvarinho, Trajadura e Loureiro.