A Fundação Eugénio de Almeida é uma instituição de direito privado e utilidade pública, sediada em Évora. Os seus estatutos foram redigidos pelo próprio fundador, o Eng. Vasco Maria Eugénio de Almeida, Conde de Villalva, quando da sua criação em 1963. A missão institucional da Fundação concretiza-se nos domínios cultural, educativo, assistencial, social e espiritual, visando o desenvolvimento e elevação da região de Évora.
A produção obtida nas vinhas é vinificada num local histórico e sagrado, a Adega da Cartuxa, situada na Quinta de Valbom em Évora. A adega está instalada num edifício que pertenceu à Companhia de Jesus em 1580 e que na época era a sua casa de repouso. Com a expulsão dos jesuítas de Portugal pelo Marquês de Pombal, este edifício foi integrado aos Bens Nacionais em 1755. No ano seguinte, já funcionava no local um importante lagar de vinho que absorvia a produção vinícola da região. Em 1869 o edifício foi vendido em haste pública e adquirido por José Maria Eugénio de Almeida, avô do Eng. Vasco Maria Eugénio de Almeida.
Próximo à Adega da Cartuxa, fica o bonito Mosteiro da Cartuxa de Santa Maria Scala Coeli, fundado em 1587 e que retomou em 1960 a atividade religiosa contemplativa, depois de vultosas obras de restauro empreendidas pelo Conde de Villalva. No silêncio das caves deste Mosteiro, vários vinhos da Fundação fazem o seu estágio em garrafa.
Sempre com a preocupação do enquadramento arquitetônico num edifício muito rico em história, a Adega da Cartuxa passou por várias reformas e ampliações nos últimos anos. Hoje é uma das mais modernas e bem equipadas do Alentejo. Toda cercada por vinhas e com uma charmosa loja de vinhos, a Adega da Cartuxa é visita obrigatória para todos os que se dirigem a Évora. Para mais informações visite o site www.fea-evora.com.pt
Não deixe de conhecer também o Fórum Eugénio de Almeida, um bonito espaço que acolhe os projetos de Turismo Cultural e Enoturismo que a Fundação Eugénio de Almeida desenvolve enquanto produtora cultural e vitivinícula. Mais informações no site www.forumea.com.pt
Bem frutado, aromático, suave no paladar e bem equilibrado.
Azeite de qualidade superior, proveniente majoritariamente de azeitonas da variedade Galega.
Ótima sugestão de presente.
Resulta das melhores vinificações de cada ano de castas menos tradicionais do Alentejo
Fino com ligeiras nuances de fruta (maçã verde).
Frutos tropicais (abacaxi e melão), aroma fino e complexo.
Aroma delicado e fino, com notas de frutos cítricos e flores, sugestões minerais.
Muito bom aroma com notas minerais, frutado, persistente, fino e complexo.
Também disponível em 1/2 garrafa. Fruto jovem e fresco, boa densidade, notas de vegetal seco.
Intenso e complexo a frutos vermelhos maduros bem integrados com a madeira onde estagiou.
Aroma evoluído, notando-se a presença da casta Trincadeira misturada com as notas quentes.
Ótimo potencial para envelhecer.
Muito bem estruturado na boca, poderoso e elegante, com notas de cacau e fruta madura em seguida.
Complexo a passas de frutas e essências das madeiras de estágio.
Ótima sugestão de presente.
Tel: (55 11) 5044-5760 Fax: (55 11) 5531-1595
