O termo “extrema durii” originou a palavra “Estremadura”, que é uma referência à linha de extremas da reconquista do território cristão aos mouros. Mais tarde, a idéia de área substituiu a idéia de linha, assumindo a região litoral entre os rios Mondego e Tejo a designação de Estremadura.
A Estremadura, fazendo jus ao seu nome, terra de fronteira, de separação de regiões, de dispersão e pluralidade, é a província portuguesa com maior diversidade na origem geológica, no clima, na sociedade, na multiplicidade agrícola. Nos vinhos não poderia ser diferente. Como resultado da diferenciação dos solos, castas, exposição solar, ventos, acabamos por encontrar uma grande diversidade de tipos de vinho.
A presença da grande metrópole que é Lisboa influencia os hábitos sociais da região. Em geral, seu clima, claramente marcado pela transição entre o Atlântico e o Mediterrâneo, apresenta inverno suave, raramente chega abaixo de zero, e verão quente com noites frescas, o que colabora para o perfeito amadurecimento das uvas.
Em 2009 o nome Estremadura foi alterado para Lisboa. O novo nome é mais internacional e facilita a exportação dos vinhos desta região.