Quanta Terra
Enólogos: Eng. Jorge Alves e Eng. Celso Pereira.
A Quanta Terra é uma pequena vinícola boutique situada no Douro, a mais antiga denominação de origem demarcada do mundo. O projeto foi fundado em 1999 pelos amigos Celso Pereira e Jorge Alves que se conheceram na década de 90 ao trabalharem juntos no departamento de enologia da Vértice, vinícola famosa por produzir os melhores espumantes de Portugal.
Os amigos compartilhavam do mesmo sentimento: o amor pelos vinhos e pelo Douro. Assim, logo se lançaram para as sub-regiões de Cima Corgo e do Douro Superior, onde, por dois anos, se dedicaram a estudar os solos, castas, vinhedos, altitudes e as exposições solares, para que pudessem encontrar o terroir ideal para produzir seus vinhos. Ao final, optaram por alguns vinhedos distintos de grande qualidade, que pudessem juntos expressar todo o potencial enológico do Douro. Algumas destas parcelas foram plantadas há mais de meio século.