Puglia

O nome Puglia vem da palavra “a-pulvia” em latim que significa “falta de chuva”. A Puglia é uma província no sul da Itália, sendo também conhecida como “salto” da bota que forma o território italiano.

Parte da sua costa é banhada pelo mar Adriático, que fica de frente para a Croácia, Montenegro e Albânia, e tem tons inconfundíveis de esmeralda. O outro lado do seu litoral está voltado para o mar Jônico com águas em tons de azul turquesa. No total, a Puglia tem 700km de litoral.

Além das bonitas praias, na Puglia há vilarejos milenares forrados de mármore, ruínas greco-romanas, igrejas revestidas de mosaicos, cidadezinhas encravadas em colinas e outras debruçadas vertiginosamente sobre falésias. A Itália tem inúmeras atrações turísticas famosas, mas a Puglia é ainda uma região por ser descoberta, com um povo amável, boa comida, restaurantes baratos para os padrões italianos e muitas belezas ainda guardadas em segredo.

A produção vinícola da Puglia é bastante representativa dentro da Itália e vem sendo cada vez mais valorizada mundo afora. O clima mediterrânico, os solos pobres e planos são condições ideais para o plantio das vinhas. A uva Aglianico é carinhosamente chamada de “Barolo do sul”. A latitude da Puglia equivale a do Douro em Portugal.

Principais Uvas Brancas: Chardonnay, Malvasia Bianca e Verdeca.
Principais Uvas Tintas: Primitivo, Aglianico, Negroamaro e Sangiovese.

Produtores da Região

Colle Petrito