A história dos vinhos em Portugal é antiga e profundamente enraizada na cultura do país, remontando a mais de dois mil anos, mas foi somente durante o Império Romano que a produção de vinhos cresceu significativamente, tornando-se uma mercadoria essencial para o comércio e o consumo local.

Hoje, o país é considerado um dos principais produtores de vinho do mundo, com reconhecimento crescente nos mercados internacionais. As vinhas do Douro, do Alentejo, do Dão e de outras regiões são responsáveis por produzir vinhos de excelência, tanto tintos quanto brancos, além dos espumantes e do famoso vinho verde.

Entre as outras regiões vinícola de destaque estão a Bairrada, o Alentejo, Vinho Verde e Península de Setúbal. Cada uma dessas regiões desenvolveu estilos únicos de vinhos, baseados em suas condições geográficas e climáticas, assim como em variedades autóctones de uvas.

Portugal também é conhecido por cultivar uma vasta gama de castas nativas, como Touriga Nacional, Trincadeira, Baga, e Alvarinho, que conferem aos vinhos portugueses características distintas.

A combinação de tradições seculares com a inovação tornou o país um dos destinos mais apreciados por enólogos e amantes do vinho, consolidando sua posição na história mundial do vinho.